Биохимия

HINT

Оплатить
по SMS

Дисциплина:	Химия

Жанр:

Учебник, учебное пособие

Серия: Высшее образование: Современный учебник

Комов В. П. , Шведова В. Н.

Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений

М.: Дрофа, 2008. - 640 с.

ISBN: 978-5-358-04872-0
ББК: 28.072я73
УДК: 577.1(075.8)

Поделиться в соц. сетях

Постраничный
просмотр

Формат: pdf
Версия: Полная
Размер: 10.7 Мб
Стоимость: 270,00 руб.
Скачать

В учебнике на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии.

Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению 655500 Биотехнология. Может быть использован студентами, обучающимися по специальности "Фармация", а также по специальностям химического и биологического профиля.

Содержание

Предисловие	3
Введение	4
Глава 1. Уровни организации живой материи. Клеточный синтез	6
Глава 2. Аминокислоты и лептиды	17
Глава 3. Белки. Структуры и функции	28
Глава 4. Свойтства белков. Выделение и очистка. Применение белков	52
Глава 5. Ферменты	59
Глава 6. Принципы ферментативного катализа. Механизм действия ферментов	68
Глава 7. Применение ферментов	84
Глава 8. Витамины	92
Глава 9. Витамины, растворимые в жирах	95
Глава 10. витамины, растворимые в воде	107
Глава 11. Гормоны. Механизмы действия	132
Глава 12. Гормоны центральных желез	142
Глава 13. Гормоны периферических эндокринных желез	151
Глава 14. Нуклеиновые кислоты. Химический состав, структура, функции	171
Глава 15. Биологическое окисление. Основы биоэнергетики	189
Глава 16. Фотосинтез	210
Глава 17. Углеводы. троение и функции	222
Глава 18. Катаболизм углеводов	239
Глава 19. Аэробное окисление углеводов. Цикл трикарбоновых кислот	259
Глава 20. анаболизм углеводов	271
Глава 21. Липиды. Строение и функции	284
Глава 22. Биологические мембраны	301
Глава 23. Обмен липидов	316
Глава 24. Обмен белков и аминокислот	358
Глава 25. Обмен гемопротеинов	410
Глава 26. Обмен нуклеиновых кислот и нуклеотидов	422
Глава 27. Взаимосвязь и регуляция обменных процессов	439
Глава 28. Матричный синтез ДНК и РНК	449
Глава 29. Синтез белка (трансляция)	462
Глава 30. Биохимические основы иммунитета	476
Глава 31. Клеточные и молекулярные аспекты биоинженерии	494
Глава 32. Биотрансформация ксенобиотиков живыми системами	508

Отзывы пользователей

Отзывы для этой книги отсутствуют

Добавить отзыв

Описание в RusMarc

Дрофа Дрофа

Рекомендуем также похожие книги

Органическая химия. Практические работы и семинарские занятия

Если Вы пользуетесь браузером Internet Explorer 6, ознакомьтесь со справкой.
* Демо-версия - часть формата книги, предназначенная для ознакомления с ее содержимым.
Для файлов pdf - первые 3 страницы.
Для файлов mp3 - 10% аудиотрека.
* Добавление отзывов к книге производится в режиме премодерации.
После анализа текста комментария системой анти-спама он будет добавлен на страницу книги.